Топлёное масло Гхи – чистый животный продукт, полученный в результате переработки сливочного масла от индийских коров. В переводе с санскрита «Гхи» означает «то, что удовлетворяет чувства». Об этом масле упоминается во многих древних медицинских трактатах по всему миру. В них также говорится о том, что продукты жизнедеятельности коровы относятся к самым чистым и благостным на земле. Гхи состоит из сливочного жира, из которого была удалена вода, молочные сахара, молочные жиры и белки. Таким образом, оно подходит для употребления даже при непереносимости лактозы.
Его можно использовать как наружно для процедур промасливания тела и в качестве массажного масла, так и в кулинарии. Несмотря на свою достаточно высокую калорийность, составляющую более 880 ккал, масло усваивается организмом намного лучше любого другого, содержащего сливочные и остальные жиры. Оно не повышает нагрузку на печень, как это делают другие масла, а наоборот, делает её работу более эффективной, так как не увеличивает уровень холестерина в крови.
Масло питает нервную ткань головного и костного мозга, а также приносит облегчение при желудочно-кишечных язвах и колитах. Кроме того, продукт благотворно влияет на работу щитовидной и поджелудочной железы.
Считается также, что употребление данного продукта в пищу ведёт к повышению мужской потенции, а у женщин восстанавливает гормональный баланс.
При использовании такого масла в пищу, качество и вкус блюда значительно повышаются, сочетая в себе при этом пользу для здоровья, так как оно способствует активизации процессов пищеварения в организме, нормализует желудок до уровня оптимального, способствует наиболее полному усвоению пищи и выведению вредных продуктов её переработки из организма.
Являясь само по себе отличным тоником, оно в принципе уравнивает и балансирует множество процессов в организме, согревая его изнутри и увеличивая силу пищеварения. Приём масла способствует смягчению раздражённых тканей горла при ангине, лечит симптомы простуды и головные боли. Легкий массаж с применением масла способствует заживлению переломов и рассасыванию следов от ушибов.
Кроме того, оно работает как проводник полезных питательных веществ к тканям и органам и повышает их всасываемость с пищей, а также усиливает тонизирующие качества специй. Таким образом, оно является самым доступным и натуральным средством для предотвращения множества заболеваний органов ЖКТ.
При наружном использовании Гхи способствует разглаживанию кожи от морщин. Особенно хорошо оно справляется с мелкими морщинками под глазами. Для увлажнения сухой кожи масло применяется для приготовления скрабов и кремов.
Использования Гхи в процедурах массажа способствует приливу энергии в результате разогрева тела и конечностей и омолаживает весь организм.
ПоказатьСкрыть